Polpettine In crema di Funghi

Avevo acquistato una crema di funghi di una nota azienda... Ma non mi andava di mangiarla da sola o con il pane... Così ho ben pensato di arricchirla con delle polpettine di carne veloci veloci da cucinare.

 

 

Ingredienti per 2 porzioni:

• 1 Bustina di Crema di funghi;
• 1 hamburger;
• 1 uovo;
• Pane raffermo;
• Prezzemolo;
• 1/2 spicchio d'aglio, sale e pepe;
• Olio di semi per friggere.

Procedimento:

 

Mettete a cuocere la crema di funghi, e in una padella riscaldate l'olio di semi.

Impastate l'hamburger con il pane, l'aglio tritato, il prezzemolo il sale ed il pepe. Create delle piccole polpettine e friggetele nell'olio ben caldo.

Scolatele e lasciatele asciugare su carta assorbente e servitele immerse nella crema di funghi.

 

Buon Appetito!

 

*Annetta*