Cuore di Salmone in salsa Teriyaki con Riso Thai

Questo Piatto contiene circa 350 Kcal!

 

 

 

Ingredienti x 2:

• Riso Thai 70 gr;
• Cuore di Salmone 250 gr;
• Insalata;
• Salsa Teriyaki.

 

Procedimento:

 

Prima di tutto prepariamo il riso. Sciacquatelo sotto l'acqua corrente, poi versatelo in una pentola antiaderente, copritelo con acqua (poca, deve superare il riso di 2 cm) cuocetelo a fuoco basso per 15 minuti fino a che assorbirà tutta l'acqua. Riponetelo in una ciotola ad asciugare, si rapprenderà.

Tagliate il cuore di salmone in due tranci e ponetelo in una teglia con carta da forno, un po' di olio e un cucchiaio di salsa teriyaki per pezzo. Cuocetelo a 180° per 20 minuti.

Impiattatelo, se volete, con lattuga tagliata sottile, condita con sale olio e un po' di teriyaki e il riso anch'esso con un cucchiaio di Teriyaki.

 

Buon Appetito!

 

*Annetta*