Caponatina di Soia tricolore

Dalle mie parti la "Caponata" con la fresella è una specialità! Io ve la propongo in versione Light!

Questa caponata contiene 160 Kcal circa!

 



Ingredienti:

• Freselle di soia;
• Pomodori;
• Mozzarella;
• Olive verdi;
• Acciughe sott'olio;
• Sale, olio, origano

 

Procedimento:

 

Tagliate la mozzarella a cubetti e in 4 i pomodori. Condite questi ultimi con sale olio ed origano. Preparate la vostra caponata con 3 filetti di acciughe sott'olio.

 

E buon Appetito!

 

*Annetta*