Pesce Spada in Crosta

                            

Ingredienti x 2:

• Filetto di pesce spada
• Semi di papavero
• Pan grattato
• Sale pepe 

Procedimento 

Oleate leggermente il filetto tagliato in due, e impanatelo nel misto di pan grattato, sale, pepe e semi di papavero. Cuocete sulla griglia, la pietra ollare o sulla padella di granito senza olio. Servite tagliato a trancetti con lattughino fresco.

*Annetta*