Frittata doppia Z!

Voglio proporvi oggi una frittata che ho fatto tempo fa, con Zucchine, zucca e cipolla.

L'intera frittata contiene circa 400 Kcal (200 per porzione)

 

 

 

 

Ingredienti x 2:

• 2 uova intere (ma se siete proprio a dietissima mettete solo gli albumi);
• 1 zucchina 100 gr circa;
• zucca 100 gr circa;
• mezza cipolla(se vi piace);
• 30-40 gr di formaggio grattugiato a scelta;
• sale pepe q.b.

 

Procedimento:

 

Tagliate a cubetti zucchina e zucca e a listarelle la cipolla. Da parte sbattete le uova con sale pepe e formaggio e infine amalgamete il composto alle verdure. Riscaldate una padella antiaderente e versate il composto. 5 minuti per lato e il gioco è fatto.

 

GnamGnam

 

 

*Annetta*