Fusilli spuma di Salmone e zucchine

Ingredienti:

• fusilli 50 gr;

• spuma di salmone 50 gr ( io l'ho comprata, simile al formaggio spalmabili ma più morbida);

• 1/2 zucchina;

• grana.

Procedimento:

Cuocete la pasta, intanto tagliate a julienne le zucchine e cuocetele in poco olio a fiamma moderata.

Una volta cotta la pasta scolatela, aggiungete la spuma e il formaggio grattato, amalgamate e Impiattate con la julienne croccante di zucchine.

*Annetta*