Piadina al Kebab!

Ingredienti x 1 Piadina (2 porzioni):

• 150 gr di Petto di Pollo;
• 1/2 limone;
• sale, pepe, paprika piccante;
• yogurt naturale o greco;
• basilico;
• pomodori, cipolla, insalata;
• olio d'oliva.

Procedimento:

Tagliate a piccoli pezzi il pollo e la cipolla  e lasciate marinare per un'ora con un cucchiaio di olio, succo di mezzo limone, sale pepe e paprika piccante.

Cuocete in una padella il tutto con il sughetto, senza aggiungere altro olio.

 Quando si sarà ritirato il sugo e il pollo sarà cotto, non vi resterà che tostare una piadina e farcire.

Ho farcito così: (un po' di ketcup e maionese) pollo, insalata, pomodori, yogurt.

Ho arrotolato con carta argentata, tagliato in due.

*Annetta*