CINEFOOD- Pollo Alle Prugne

Pollo Alle prugne è un film del 2011 scritto e diretto da Marjane Satrapi e Vincent Paronnaud.

Racconta la storia di Nasser Ali, un giovane violinista e del suo amore impossibilitato da un matrimonio già deciso da suo padre. Nasser Ali continuerà ad amare la sua Irâne tramite la sua musica, fino a quando la sua nuova moglie distruggerà il suo violino speciale... Da questo momento la voglia di vivere, come di mangiare il suo piatto preferito il "pollo alle prugne", finirà del tutto!

 

Piatto Principale: Pollo Alle Prugne

 

 

 

Ingredienti x 2:

• 200 gr di Petto di Pollo;
• 1/2 cipolla;
• 50 gr di prugne denocciolate;
• una manciata di uvetta;
• sale, pepe, farina, burro q.b.

Procedimento:

tagliare a cubetti il pollo, infarinarlo. In una padella imbiondire la cipolla tagliata sottile con il burro, versare il pollo, l'uvetta e le prugne. Cuocere a fuoco medio per 10 minuti. Salare e pepare.

 

 

*Annetta*