Crocchette di Merluzzo

 

 

Ingredienti x2:

• 1 cuore di merluzzo 100 gr;
• 1 uovo;
• 2 fette di pane ai 5 cereali;
• formaggio;
• mezzo bicchiere di latte;
• sale pepe.

Procedimento:

 

Frullate o riducete in pezzi il merluzzo, aggiungete uovo, pane ammollato nel latte, sale pepe, formaggio. Create delle polpette e cuocetele su una padella antiaderente senza olio.

 

Servite come antipastino sfizioso o come secondo con un'insalatina di valeriana condita con sale olio e limone.

 

Buon Appetito!

 

*Annetta*