Polpette di Mela e Merluzzo

Non spaventatevi, l'accostamento di merluzzo con la mela è risultato un esperimento ottimo.. Sono

Durate pochi secondi nel piatto!!

Ingredienti x 12 polpettine

100 gr merluzzo

1 uovo

Formaggio 

Mezza mela

Una fetta di cipolla

Pan grattato 3 cucchiai abbondanti + 2 cucchiai per impanare

Prezzemolo un cucchiaino 

Procedimento

Frullate tutto 

poi create delle

Piccole polpettine, passatele nel pan grattato 

e Friggete oppure ( come ho fatto io ) cuocete in poco olio. 

Servitele come finger food oppure come secondo accompagnato da un'insalatina croccante. 

Buon Appetito

*Annetta*