Pasta Primavera!

 Questo piatto contiene circa 400 Kcal!

Ingredienti:

• 140 gr di Rigatoni;
• 1 confezione di panna vegetale;
• mais q.b.;
• piselli q.b.;
• funghi champignon q.b.;
• peperoni gialli e rossi q.b.;
• mezza cipolla;
• 100 gr di petto di pollo;
• sale, pepe, 2 cucchiai di formaggio.

 

Procedimento:

 

Stufate tutte le verdure con la cipolla e un po' di sale... A parte cuocete il pollo su una piastra senza olio ma solo con sale e pepe.

Cuocete la pasta, scolatela, aggiungete le verdure, il pollo, la panna e 2 cucchiai di formaggio.

 

E non mi basta che dire... buon appetito e sentitevi LEGGERI!

 

*Annetta*