Vegan Pancakes

Siete vegani ma amate troppo i pancakes?
Ecco a voi la mia personale ricetta vegana per realizzare 10 magnifici pancakes!

Ingredienti x 10 pancakes:

• 100 gr di fiocchi di avena;
• 1 banana;
• 2 cucchiai di zucchero di canna;
• 1 cucchiaino di cannella;
• 1 cucchiaino di olio di oliva extravergine;
• 1 bicchiere di latte di avena;

Procedimento:

Schiacciate la banana con lo zucchero, poi aggiungete tutti gli altri ingredienti,

cuocete in una padella antiaderente (girando il composto appena fa le bolle).

Il gioco è fatto!

Condite con sciroppo d'acero e mangiateli tutti!!