Pasta mazzancolle, pomodorini e limone

Un primo di pesce ottimo in 15 minuti? Si può fare!!

Ingredienti per 2:

• 8-10 mazzancolle;
• 10 pomodorini ciliegino;
• 1/2 limone non trattato;
• aglio olio pepersoncino basilico.

Procedimento:

Pulite le mazzancolle eliminando il carapace e l'intestino interno, lasciando attaccata solo la coda.

In una padella mettete aglio olio peperoncino e lasciate soffriggere, dopodiché calate i pomodorini lavati e tagliati a metà.

Dopo 5 minuti versate i gamberi e lasciate cuocere per 5 minuti appena, spremete il succo di mezzo limone e poi aggiungete anche qualche fetta per dare ancora più aroma.  

Foglie di basilico come se piovesse... scolate la pasta unite e saltate il tutto e buon appetito!